🥤 饮品特辑

十款精选饮品,在家享受咖啡馆的味道

抹茶拿铁
经典饮品

🍵 抹茶拿铁

日式宇治抹茶搭配香浓牛奶,苦甜交织,口感丝滑。

食材:

抹茶粉3g、热牛奶200ml、白砂糖适量

做法:

抹茶粉用少量温水调开,加入热牛奶搅拌均匀即可。

茉莉蜂蜜茶
养生茶饮

🌼 茉莉蜂蜜茶

茉莉花茶的清香配上蜂蜜的甘甜,清新润肺。

食材:

茉莉花茶5g、蜂蜜15ml、温水250ml

做法:

茉莉花茶冲泡3分钟,加入蜂蜜搅拌均匀。

肉桂红茶拿铁
温暖特调

🫖 肉桂红茶拿铁

浓郁的锡兰红茶遇上温暖肉桂,一杯驱散寒意。

食材:

红茶包1个、牛奶200ml、肉桂粉少许、蜂蜜适量

做法:

红茶包泡5分钟,取出后加热牛奶,加入肉桂粉和蜂蜜。

蜜桃乌龙气泡饮
创意饮品

🍑 蜜桃乌龙气泡饮

乌龙茶的醇厚遇上蜜桃的清甜与气泡的清爽。

食材:

乌龙茶150ml、蜜桃糖浆30ml、气泡水100ml、冰块适量

做法:

杯中加冰块,依次加入蜜桃糖浆、乌龙茶和气泡水。

玫瑰花茶
养颜茶饮

🌹 玫瑰枸杞茶

玫瑰花的芬芳搭配枸杞的甘甜,养颜美容两不误。

食材:

玫瑰花8朵、枸杞10粒、红枣2颗、沸水300ml

做法:

所有材料放入杯中,沸水冲泡5分钟即可。

焙茶拿铁
日式饮品

🍵 焙茶拿铁

焙茶的焦香与牛奶的奶香完美融合,温暖怡人。

食材:

焙茶5g、牛奶250ml、红糖适量

做法:

焙茶煮3分钟出香,加入热牛奶和红糖搅拌。

柑橘热红茶
冬日特饮

🍊 柑橘热红茶

红茶的醇厚搭配柑橘的清新,维C满满,酸甜开胃。

食材:

红茶包1个、橙子1个、蜂蜜适量、丁香2粒

做法:

红茶煮5分钟,加入橙瓣、丁香和蜂蜜,小火煮2分钟。

玄米茶
传统茶饮

🍚 玄米茶

炒米的香脆与绿茶的清新交织,口感层次丰富。

食材:

玄米茶5g、85℃热水300ml

做法:

85℃热水冲泡3分钟,玄米香气四溢时最佳。

蜂蜜柚子茶
自制果酱

🍯 蜂蜜柚子茶

自制蜂蜜柚子茶,果香四溢,润喉止咳。

食材:

柚子1个、蜂蜜200g、冰糖100g

做法:

柚子皮切丝,果肉取粒,加冰糖熬制,冷却后加蜂蜜。

鲜果冷泡茶
夏日特饮

🫧 鲜果冷泡茶

冷泡茶的清爽遇上新鲜水果,夏日必备饮品。

食材:

冷泡茶200ml、蓝莓5颗、草莓3颗、柠檬2片、冰块适量

做法:

杯中加冰块和鲜果,倒入冷泡茶,静置5分钟即可。

冲泡小贴士

让你的饮品更加美味的小技巧

水温控制

不同茶叶需要不同水温。绿茶80-85℃,红茶90-95℃,乌龙茶100℃。掌握水温是冲泡好茶的关键。

投茶比例

一般建议每100ml水配1g茶叶。个人口味偏重可适当增加,口味清淡则减少投茶量。

冲泡时间

首泡时间宜短,后续逐渐延长。绿茶首泡2-3分钟,红茶3-5分钟,乌龙茶根据品种调整。